domenica 3 ottobre 2010

Riso ai peperoni

Ingredienti per quattro persone:


    250 g. di riso
    sale e pepe q.b.
    2 cucchiai d'olio
    1 peperoni giallo
    1 peperone rosso
    1/2 cucchiaio di aceto

Preparazione:

Ho lessato il riso e nel frattempo ho cotto i peperoni al forno. Appena raffreddato il riso, ho aggiunto i peperoni spellati e tagliati a pezzetti e quindi ho condito con olio e aceto e aggiustato di sale e pepe.


2 commenti:

Elisina ha detto...

ciao, carino il tuo blog!
sai che potresti partecipare al mio contest con quelle focacce al gorgonzola? se ti può interessare passa dal mio blog..baci e buona domenica

Roberto ha detto...

Ok, grazie, arrivo...