Merluzzo con patate e pomodoro

Ingredienti per 3 persone:

400g. di merluzzo a tranci
2 patate
5 pomodorini
qualche foglia di prezzemolo
uno spicchio d'aglio
sale, peperoncino q.b.
olio evo q.b.

Preparazione:

Soffriggere solo un attimo nell'olio uno spicchio d'aglio, aggiungere le patate tagliate a fette, e, quando saranno quasi pronte, mettere i filetti di merluzzo. Aggiustare di sale e mettere il peperoncino
Unire i pomodorini e, poco prima di spegnere la fiamma, il prezzemolo tritato.