domenica 26 dicembre 2010

Mini pandoro senza burro

 
Ingredienti:

200 g farina 00
100 g farina manitoba
1 cucchiaio di amido di mais
150 g zucchero di canna
50 g di miele

1/3 di cubetto di lievito di birra
3 tuorli d'uovo
2 dl di acqua tiepida
2 cucchiai di olio evo
4 cucchiai di marsala
1/2 cucchiaino di sale
1 cucchiaino d'aroma fiori d'arancia
zucchero a velo q.b.

Preparazione (con la macchina per il pane) :



Inserire nel contenitore gli ingredienti secondo quest'ordine: acqua, marsala, aroma fiori d'arancia, tuorli d'uovo, zucchero, sale, farine, lievito. Selezionare il programma 4 (per Moulinex) e avviare
Dopo cinque minuti di impastatura aggiungere l'olio. Una volta raffreddato spolverizzare con lo zucchero a velo.



4 commenti:

honey82 ha detto...

Ma che meraviglia,bravissimo!!!!!! ;-)
Passato un bel Natale Roberto??
Spero di si..:-)
Ciao e ancora tanti auguri..

Roberto ha detto...

Si grazie, spero anche tu!

Fuat Gencal ha detto...

Merhabalar, ellerinize, emeğinize sağlık çok leziz ve iştah açıcı görünüyor.
Yeşim hanımın (Yetur)kaymaklı taş kadayıfı bugün bloglardan seçmelerde
http://gencalsabahattin.blogspot.com


Saygılarımla.

Roberto ha detto...

Teşekkürler, ben göreceğim