Ingredienti per quattro persone:8 Datteri
50 g di pancetta o lardo o speck a fettine
4 gherigli di noce
Preparazione:
Levare l'osso ai datteri e sostituirlo con un pezzetto di noce quindi avvolgerli con una fettina di pancetta;
sistemarli su una teglia su cui avrete disposto un foglio di carta forno e infornare per una decina di minuti a 180° C. Servire caldi.
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