martedì 28 dicembre 2010

Datteri e pancetta

Ingredienti per quattro persone:

8 Datteri
50 g di pancetta o lardo o speck a fettine
4 gherigli di noce

Preparazione:

Levare l'osso ai datteri e sostituirlo con un pezzetto di noce quindi avvolgerli con una fettina di pancetta;
sistemarli su una teglia su cui avrete disposto un foglio di carta forno e infornare per una decina di minuti a 180° C. Servire caldi.

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