Ingredienti per due persone:200 gr di farfalle
2 scatolette di tonno piccole (oppure una grossa)
1 scatoletta di piselli
olio extra vergine
1 cipollina bianca
prezzemolo tritato
vino bianco secco
cannella
sale e pepe
Preparazione:
Scolare e sciacquare i piselli. In una padella antiaderente mettere dell'olio extra vergine con la cipolla tritata e il prezzemolo tritato e far rosolare. Intanto schiacciare con una forchetta il tonno. Aggiungere il tonno alla cipolla
far insaporire qualche istante e sfumare con del vino bianco. Insaporire con della cannella (non molta) e infine aggiungere i piselli aggiustando di sale e pepe. Scolare la pasta, condirla aggiungendo dell'olio crudo e se il caso dell'acqua di cottura.
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