Ingredienti:550 gr. farina
50 gr. fecola
200 gr. zucchero
150 gr. olio
1 bicchiere vino bianco secco
una bustina di lievito
un pizzico di bicarbonato
un pizzico di sale
Preparazione:
Setacciare le farine con il lievito,aggiungere lo zucchero, il bicarbonato ed il sale, unire olio e vino, impastare, sistemare in una teglia con la carta forno.
Cottura 180 gr. per 20 minuti forno statico, quindi regolarsi ognuno con il proprio forno o modo di cottura.
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