venerdì 8 gennaio 2010

Pasticcio al salmone

Ingredienti e dosi per 4 persone

* 4 tranci di salmone

* 1 tazza di besciamella

* pepe q.b.

Preparazione:

Cuocere il salmone a vapore, spezzettare finemente, coprire con la besciamella, che deve essere piuttosto liquida, e mettere in forno per circa 40 minuti.

Ricetta besciamella

Video besciamella

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