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| A modo mio |
Ingredienti e dosi per quattro persone:
250 g. di pasta sfoglia per lasagne
200 g. di salmone affumicato
150 g. di mozzarella
100 g. di formaggio grana grattugiato
300 ml. di besciamella
2 cucchiai di olio evo
sale e pepe q.b.
Qui la ricetta per la besciamella senza burro
Preparazione:
Tagliare a pezzettini la mozzarella ed il salmone affumicato; mettere in una teglia capiente, due cucchiai di olio e due di besciamella, sistemare le sfoglie e aggiungere gli ingredienti fino a completare. Terminare con la besciamella ed una spolverata di formaggio grana grattugiato e cuocere in forno già caldo a 180° per una quindicina di minuti.
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