mercoledì 11 agosto 2010

Salmone con besciamella

Ingredienti per quattro persone:

4 fette di salmone
1 tazza di besciamella
pomodori o patate fritte come contorno

Preparazione:

Ho fatto saltare le fette di salmone in padella con un pochino di sale ma senza nè olio nè burro.
Ho preparato la besciamella con l'aggiunta di 50 g di fontina. Impiattato e servito con patate fritte, coperte anche loro dalla besciamella...una squisitezza!

3 commenti:

Alice4161 ha detto...

Semplice ma molto gustosa!!

Lady Boheme ha detto...

Spettacolare questa ricettina! Prendo nota, un abbraccio

Roberto ha detto...

Grazie!