lunedì 9 agosto 2010

Pizza ai fiori di zucca



Stesso procedimento della focaccia genovese.
Poi ho diviso in due l'impasto, ho fatto lievitare e con uno ho fatto la pizza.
Per la guarnitura ho usato un pomodoro e sei fiori di zucca (dell'orto) avvolti nelle sottilette.
Un filo d'olio evo e una spolverata di origano e poi in forno per una ventina di minuti.
Con il resto ho fatto due panini...

2 commenti:

Lady Boheme ha detto...

Complimenti per l'eccellente risultato! E' golosissima. Un abbraccio

Roberto ha detto...

Grazie!