sabato 5 giugno 2010

Ciabattine


250 g. farina 00
50 g. farina manitoba
50 g. farina 0
150 g. acqua
10 g. lievito di birra
1 cucchiaio di olio evo
1 cucchiaino di zucchero di canna
1 cucchiaino di sale

Ho impastato tutti gli ingredienti e lasciato riposare 2 ore. Ho ripreso la pasta e formato le ciabattine (tre in tutto). Fatto riposare ancora mezzora e messo in forno (a legna) per quindici minuti.

5 commenti:

Lady Boheme ha detto...

Una vera bontà!!! Invitantissime, baci e buona domenica

Mary ha detto...

che profuumino !

Anna ha detto...

bravooo, che bontà!! Ciao anna

Roberto ha detto...

Grazie, il forno a legna aiuta molto...

Federica ha detto...

complimenti!!!!chissà che buone!ciao!