Tiramisù all'arancia

A modo mio

Ingredienti e dosi:

150 g. di formaggio spalmabile
2 uova
3 cucchiai di zucchero di canna
la scorza di un’arancia grattuggiata
il succo di due arance
2 cucchiaini di limoncello
200 g. di savoiardi


Preparazione:

Sbattere i tuorli d'uova con lo zucchero di canna, aggiungere il liquore e quindi il formaggio e amalgamare bene. Tritare la scorza di un arancia non trattata e spremere le altre due. Impregnare i savoiardi nel succo d'arancia e sistemarli in una pirofila, ricoprire con la crema e ripetere il procedimento fino a terminare i biscotti, completare con una spolverata di scorza d'arancia grattugiata. Tenere in frigo almeno due ore prima di servire.