venerdì 17 luglio 2009

Pesce al cartoccio


Ingredienti per tre persone

300 g di merluzzo surgelato
125 g gamberetti precotti
qualche rametto di prezzemolo
sale q.b.

Cuocere il merluzzo a vapore, metterlo a pezzi in un cartoccio con un gamberetto e una spolverata di prezzemolo tritato. Disporre in una teglia ed in forno già caldo per una quindicina di minuti.

Servire a scelta con maionese o salsa rosa.

2 commenti:

Tania ha detto...

Leggerissimo e fa anche bene!

Roberto ha detto...

Certamente!