giovedì 20 ottobre 2016

Tortino prosciutto e formaggio

A modo mio

Ingredienti e dosi per quattro persone:

Un rotolo di pasta sfoglia brisè
125 g. di formaggio tipo stracchino
125 g. di prosciutto cotto
2 cucchiai di grana grattugiato

Preparazione:

Sistemare la sfoglia in una teglia, bucherellare il fondo con una forchetta, spolverare con il grana grattugiato, aggiungere il formaggio a pezzi ed il prosciutto tritato, richiudere i bordi e cuocere in forno già caldo a 180° per una quindicina di minuti.


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