 |
| A modo mio |
Ingredienti e dosi (teglia d.24):
2 uova
2 cucchiai di cacao in polvere
200 g. farina 0
100 g. zucchero di canna
100 g. di amaretti sbriciolati
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
2 uova
2 cucchiai di cacao in polvere
200 g. farina 0
100 g. zucchero di canna
100 g. di amaretti sbriciolati
1/2 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Preparazione:
Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina, il cacao, gli amaretti sbriciolati, il latte ed amalgamare bene; unire il lievito e, per ultimi, gli albumi montati a neve con un pizzico di sale. Versare il composto in una teglia sul cui fondo avrete disposto un foglio di carta forno. Cuocere per una ventina di minuti a 170°.
Commenti