giovedì 22 marzo 2018

Lasagne al forno besciamella, formaggio e spinaci

A modo mio

Ingredienti e dosi per quattro persone:

6 sfoglie di pasta per lasagne
150 g. di spinaci lessi
50 g. di formaggio tipo emmental
100 ml di besciamella senza burro
50 g. di parmigiano grattugiato


Preparazione:

Pulire, lavare e lessare gli spinaci in poca acqua leggermente salata; nel frattempo preparare la besciamella, qui il procedimento senza usare il burro. In una teglia mettere qualche cucchiaio di besciamella e una sfoglia di pasta, ricoprire con gli spinaci ed il formaggio e ripetere il procedimento sino a terminare gli ingredienti. Alla fine spolverare con il parmigiano grattugiato e cuocere in forno già caldo a 180° per una ventina di minuti.


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