domenica 19 febbraio 2012

Torta allo yogurt


















Ingredienti:

250 g di farina
150 g di zucchero di canna
2 uova
1/2 bustina di lievito
1 pizzico di sale
200 g di yogurt bianco intero

Preparazione:

Sbattere i tuorli con lo zucchero, aggiungere lo yogurt, la farina, i bianchi montati a neve con un pizzico di sale e, per ultimo il lievito. Amalgamare bene e sistemare il composto in una teglia su cui avrete disposto un foglio di carta forno. Cuocere per una ventina di minuti in forno già caldo. Una volta raffreddata, si può spolverare con zucchero a velo.

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