martedì 13 luglio 2010

Cous cous ceci e menta

Ingredienti per quattro persone:

una confezione da 500 g di cous cous
un litro d'acqua c.a.
due cucchiai d'olio evo
una decina di foglie di menta
una scatola di ceci già cotti

Il cous cous è molto semplice da cucinare, infatti basta metterlo in un contenitore e ricoprirlo d'acqua o brodo bollente, i granelli di semola si gonfieranno e in poco tempo saranno pronti.

Io poi ho aggiunto l'olio i ceci e la menta sminuzzata.

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