lunedì 19 luglio 2010

Fusilli piselli e ricotta

Ingredienti (per 3 persone)

gr. 300 di fusilli
100 gr. di piselli
100 gr. di ricotta
1 cucchiaio d'olio evo
sale e pepe q.b.

N.B. si può aggiungere speck o dadini di pancetta affumicata a piacere

Ho fatto bollire i piselli, poi quando erano quasi cotti, ho aggiunto la pasta e, una volta pronta, ho scolato e condito con la ricotta, aggiustato di sale e pepe e rifinito con un filo d'olio evo.

2 commenti:

CRI ha detto...

Un piatto perfetto per queste giornate torride, veloce e gustoso, mi piace. Grazie, buona giornata. Bacio. ^___^

Roberto ha detto...

Grazie, ciao!