martedì 7 aprile 2009

Creme da provare sulle tartine


Ai peperoni

Ingredienti

½ peperone rosso, una confezione di formaggio tipo Philadelphia, 2 acciughe sotto sale.

Lavare e tritare finemente il peperone insieme alle acciughe, aggiungere il formaggio ed amalgamare bene.


Ai broccoli

100 g di broccoli, una confezione di formaggio tipo Philadelphia, sale q.b.

Cuocere i broccoli a vapore e dopo averli ridotti in purea, amalgamarli al formaggio.
Aggiustare di sale.

4 commenti:

Mary ha detto...

di sicuro buono da provare sui crostine o tartine ottimo per antipasti

Roberto ha detto...

Certo!

Federica ha detto...

Queste me le segno, per gli antipasti devono essere squisite sui crostini!

Roberto ha detto...

Molto buono anche gorgonzola e broccoli...