 |
| A modo mio |
Ingredienti e dosi per quattro persone:
500 g. di petti di pollo
500 g. di patate
un bicchiere di birra
2 rametti di rosmarino
3 spicchi d'aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Preparazione:
Pulire, lavare e tagliare a cubetti le patate. Tagliare a pezzi il pollo, salare e pepare a piacere e mettere il tutto a marinare nella birra per una ventina di minuti.
Versare un filo d'olio evo in una teglia sistemare patate e pollo con gli spicchi d'aglio ed il rosmarino. Far cuocere in forno già caldo a 180° per una quarantina di minuti, oppure quando tutto sarà dorato. Servire ben caldo.
Commenti