giovedì 18 agosto 2016

Crostata pomodori, formaggio e sesamo

A modo mio


Ingredienti e dosi per quattro persone:

Un rotolo di pasta sfoglia brisè
una ventina di pomodori tipo ciliegino
50 g. di formaggio tipo provola
un cucchiaio di semi di sesamo

Preparazione:

Stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno in una teglia, bucherellare il fondo con una forchetta e cospargere con il formaggio tagliato a dadini, ricoprire con i pomodorini e richiudere i bordi. Spolverare con i semi di sesamo e cuocere in forno già caldo (180°) per una quindicina di minuti.

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