sabato 27 giugno 2009

Focaccia formaggio, zucchini e fiori

Ingredienti

Una confezione di pasta sfoglia per focaccia
125 g. formaggio tipo certosa
1 zucchino
5 fiori di zucchino
1 cucchiaio di parmigiano grattuggiato

Tritare lo zucchino insieme ai fiori, almagamare il tutto con il formaggio.
Stendere la pasta con la sua carta forno in una teglia.
Sistemare il composto lasciando liberi i bordi e infornare per una ventina di minuti.
Prima di servire cospargere di grana grattuggiato.
Ottima con i pomodori...

2 commenti:

Federica ha detto...

Buona!! facile e veloce!!

Roberto ha detto...

...e buona!