lunedì 1 maggio 2017

Pizza con la sfoglia

A modo mio

Ingredienti e dosi per quattro persone:

Un rotolo di pasta sfoglia
due cucchiai di salsa di pomodoro
una mozzarella di bufala
un pizzico d'origano
un cucchiaio di grana grattugiato
sale q.b.

Preparazione:

Srotolare la pasta sfoglia con la sua carta forno in una teglia, bucherellare il fondo con una forchetta, spolverare con il grana grattugiato quindi ricoprire con la salsa. Aggiungere la mozzarella a pezzetti e terminare con sale e origano a piacere. Cuocere in forno già caldo a 180° per una quindicina di minuti

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