mercoledì 12 dicembre 2012

Cavolini al gorgonzola


















Ingredienti per 3 persone:

500 g di cavolini di Bruxelles
100 g di formaggio gorgonzola cremoso
2 gherigli di noci
1 cucchiaio d'olio evo
50 g di pangrattato

Preparazione:

Pulire, lavare e lessare al vapore i cavolini. Una volta pronti, sistemarli in una teglia leggermente unta, coprire con il pangrattato, le noci tritate e il gorgonzola; terminare la cottura in forno già caldo finchè il formaggio non risulti dorato.

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