mercoledì 25 febbraio 2009

Carciofi e gamberi al forno














Ingredienti per 4 persone
6 fette di pan carrè, una confezione di gamberi surgelati,
3 carciofi, 50 g di formaggio tipo asiago, olio e sale q.b.

Pulire e lessare i carciofi tagliati a spicchi, cuocere i gamberi a vapore.
Mettere un foglio di carta forno in una teglia e sistemarci le fette di
pan carrè poi i carciofi e i gamberi tritati cospargere con il formaggio
tagliato a cubetti, salare e porre in forno già caldo per quindici minuti circa.
Una volta pronto versare un filo d’olio evo e servire.

Nessun commento: