Tortino al latte

A modo mio

 

Ingredienti e dosi per due persone:

2 uova

3 cucchiai di latte

3 cucchiai di zucchero di canna

1 bustina di vanillina

Preparazione:

Sbattere le uova con lo zucchero, unire a poco a poco il latte, amalgamare bene, aggiungere la vanillina e versare il composto in una teglia sul cui fondo avrete disposto un foglio di carta forno.

Cuocere a 150° per una quindicina di minuti (si deve formare la crosticina).