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| A modo mio |
Ingredienti e dosi:
Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
50g. di mortadella in fette
50 g. di mozzarella
50 g. di formaggio tipo emmental
Preparazione:
Srotolare la sfoglia sulla sua carta forno, sistemare il formaggio a fette, ricoprire con la mortadella e quindi con il formaggio rimasto; arrotolare la sfoglia schiacciando bene, tagliare a fettine larghe un cm c.a. e adagiarle in una teglia con la carta forno, sistemare al centro un cubetto di mozzarella e far cuocere in forno già caldo a 180° per una quindicina di minuti. Servire calde o fredde.
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