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| A modo mio |
Ingredienti e dosi per 6 persone:
Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
2 mele
marmellata a piacere q.b.
un pizzico di cannella
Zucchero a velo q.b.
Preparazione:
Lavare, pulire e tagliare a fettine sottili le mele con la buccia; sbollentarle per qualche minuto in poca acqua e far raffreddare. Tagliare la pasta sfoglia in sei parti, spennellare con la marmellata, sistemare 4 fettine di mela per ogni parte, tenendone fuori una parte, spolverare con la cannella, piegare la pasta su se stessa e arrotolarla formando le roselline. Cuocere nelle formine per i muffin per una decina di minuti in forno già caldo a 170° e, una volta fredde, spolverare a piacere con lo zucchero a velo.
Qui il video di Sonia Peronaci
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