Patate, tonno e acciughe

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A modo mio


Ingredienti e dosi per quattro persone:

3 patate medie

una scatola di tonno da 80 g.

3 acciughe

prezzemolo triatato q.b.


Preparazione:

Pulire, lavare e lessare le patate con la buccia; una volta pronte e rffreddate, sbucciarle e schiacciarle con una forchetta, amalgamare al tonno e alle acciughe spezzettate. Terminare con il prezzemolo tritato.

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