Torta nutella e ricotta
Ingredienti 250 g di farina 100 g di ricotta 50 g di zucchero di canna 2 cucchiai di nutella 20 g di burro 2 uova intere 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito un pizzico di sale zucchero a velo q.b. Preparazione: Ho sbattuto le uova con lo zucchero per bene, ho aggiunto la ricotta, la nutella, il burro ammorbito, poi la farina, il lievito, la vanillina e il sale. Amalgamato per bene e messo il tutto in una tortiera con un foglio di carta forno. Ho fatto cuocere per una trentina di minuti e, una volta fredda ho spolverato di zucchero a velo.