Pesche ripiene al forno

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A modo mio


Ingredienti:

8 Pesche gialle medie, mature e sode 

100 g. cioccolato fondente

100 g. amaretti 

un cucchiaino di zucchero di canna


Preparazione:

Per prima cosa lavare le pesche, dividerle a metà e denocciolarle, allargare il foro aiutandosi con un cucchiaio; tritare finemente gli amaretti, unire la polpa, il cioccolato fondente grattugiato e un cucchiaino di zucchero di canna. Amalgamare bene e riempire le pesche, sistemarle in una teglia con la carta forno e cuocere a 180° per una ventina di minuti.


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