Marmellata di pomodori verdi

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Ottima con i formaggi...

A modo mio


Ingredienti e dosi:

1 kg di pomodori verdi, 1/2 kg di zucchero, il succo di un limone (se non trattato anche la buccia tagliata a pezzetti) 30 g. di zenzero fresco (io ne ho messo 10 di quello secco poi va a gusto) 


Preparazione:

Fai bollire il tutto per circa 40 minuti, deve asciugarsi l’acqua... imbarattoli e sterilizzi.

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