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| A modo mio |
Ingredienti e dosi per quattro persone:
Un rotolo di pasta sfoglia rotonda
2 zucchine
100 g. di stracchino
50 g. formaggio parmigiano grattugiato
Preparazione:
Stendere la pasta sfoglia con la sua carta forno in una teglia rotonda, bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetto, spolverare con metà del parmigiano grattugiato. Ricoprire con lo stracchino e con le zucchine tagliate a julienne. Richiudere i bordi e spolverare con il parmigiano grattugiato rimasto. Cuocere in forno già caldo a 180° per una ventina di minuti. Servire caldo o freddo.
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