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| A modo mio |
Ingredienti e dosi per quattro persone:
350 g. di taglierini
200 g. di pomodori pelati in scatola
200 g. di piselli in scatola
100 g di prosciutto cotto
uno spicchio d'aglio
olio e sale q.b.
qualche foglia di basilico
Preparazione:
Soffriggere l'aglio nell'olio, aggiungere la salsa di pomodoro; quindi il prosciutto cotto a pezzetti e i piselli. Alla fine unire le foglie di basilico spezzettate e condire la pasta con un filo d'olio a crudo. Servire caldo.
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