Buono a sapersi
Per un insalata croccante:
Lasciate a bagno per qualche ora in acqua molto fredda l'insalata. Quindi asciugatela bene e conditela.
Aceto saporito:
Fate bollire mezzo litro di aceto con 2 o 3 cipolline senza buccia, unitevi un cucchiaino di pepe in grani, una foglia di alloro e 2 o 3 chiodi di garofano. Versate in bottiglie di vetro, ben lavate, e lasciate raffreddare. Servitevi di questo aceto per condire a piacere l'insalata.
Fonte: Telesette
Lasciate a bagno per qualche ora in acqua molto fredda l'insalata. Quindi asciugatela bene e conditela.
Aceto saporito:
Fate bollire mezzo litro di aceto con 2 o 3 cipolline senza buccia, unitevi un cucchiaino di pepe in grani, una foglia di alloro e 2 o 3 chiodi di garofano. Versate in bottiglie di vetro, ben lavate, e lasciate raffreddare. Servitevi di questo aceto per condire a piacere l'insalata.
Fonte: Telesette
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