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| A modo mio |
Ingredienti e dosi per 5 muffin:
Un uovo
una mela
100 g. di farina tipo 1
50 g. di zucchero di canna
2 cucchiai di latte
1/2 bustina di lievito per dolci
cannella in polvere q.b.
Preparazione:
Sbattere l'uovo con lo zucchero, unire la farina, il latte, la cannella, la mela tagliata finemente e, per ultimo il lievito.
Riempire i pirottini (già spolverati con un pochino di farina) e cuocere in forno già caldo a 170° per una ventina di minuti.
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