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| A modo mio |
Ingredienti e dosi per tortiera diam. 20:
100 g. di granella di nocciole
100 g. Farina 1
1/2 vasetto yogurt greco
2 Uova
100 g. di zucchero di canna
1 cucchiaio di olio di semi di arachide
1/2 bustina lievito in polvere per dolci
Zucchero a velo q.b.
Preparazione:
IMPORTANTE UTILIZZARE INGREDIENTI A TEMPERATURA AMBIENTE
Versa yogurt, zucchero e uova in una ciotola capiente. Lavora il composto per almeno 5 minuti. Versa l’olio e lavora ancora pochi istanti. Aggiungi la farina e la granella di nocciole, unisci il lievito ed amalgama bene. Versa il composto in una tortiera in cui avrai sistemato un foglio di carta forno. Cuoci per una ventina di minuti a 170°. Una volta raffreddata spolvera a piacere con lo zucchero a velo.
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