Arancia candita fatta in casa
Sbucciate le arance senza staccare la pellicina bianca e, per una notte intera, lasciate a macerare le bucce ridotte a dadini in un recipiente colmo d'acqua. Scolatele , versatele in una casseruola con una quantità di zucchero pari al loro peso e fatele bollire finchè il liquido zuccherino si sarà consumato.
Fonte: Telesette
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