Sformato di fontina

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Ingredienti
8 Fette Pane Casereccio Raffermo
50 g Burro (o Margarina)
250 g Formaggio Fontina
30 Cl Latte
3 Uova
1 Pizzico Noce Moscata
Pepe, sale q.b.

Preparazione
Spalmare le fette di pane con un po' di burro e sistemarle, sovrapposte, sul fondo di una pirofila unta leggermente. Coprire il pane con la fontina a fette. Sbattere le uova con il latte, sale, pepe e un pizzico di noce moscata. Versare il composto sopra il pane, lasciare ammorbidire per circa 15 minuti, quindi passare in forno caldo per 25 minuti circa a dorare. Servire subito.

Fonte


Io non ho usato il pan carrè senza burro, ho messo la carta forno.

Commenti

Manuela e Silvia ha detto…
Semplice e formaggiosa questa ricetta!
baci baci
11 luglio 2009 alle ore 18:39
Mirtilla ha detto…
una ricettina davvero sfiziosa e sopratutto gustosa ;)
12 luglio 2009 alle ore 23:08
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