Pesce al cartoccio

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Ingredienti per tre persone

300 g di merluzzo surgelato
125 g gamberetti precotti
qualche rametto di prezzemolo
sale q.b.

Cuocere il merluzzo a vapore, metterlo a pezzi in un cartoccio con un gamberetto e una spolverata di prezzemolo tritato. Disporre in una teglia ed in forno già caldo per una quindicina di minuti.

Servire a scelta con maionese o salsa rosa.

Commenti

Tania ha detto…
Leggerissimo e fa anche bene!
17 luglio 2009 alle ore 14:36
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