Crema di cachi, amaretti e cacao

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A modo mio



Ingredienti e dosi per quattro persone:


Tre cachi
100 g. di cacao amaro
100g. di biscotti tipo amaretti



Preparazione:

Pulire i cachi levare la pelle e frullare la polpa con i biscotti sbriciolati ed il cacao. Tenere in frigo almeno un ora prima di servire.

Anche se sono poco apprezzati, i cachi sono una ricca fonte di vitamina C.

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