Crema di gianduia agli amaretti

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Ingredienti per 5 persone:

2 tuorli
2 cucchiai di zucchero
20 g. di frumina
35 g. di cioccolato gianduia
150 g. di latte
50 g. di amaretti
rhum q.b.

Preparazione:

Preparare una crema pasticcera con i tuorli d'uovo, lo zucchero, la frumina e il latte. Una volta pronta aggiungere la cioccolata tagliata a pezzetti, gli amaretti (sbriciolati in precedenza) ed il rhum, quindi amalgamare il tutto e sistemare nelle coppette.

Qui la ricetta base per la crema pasticcera

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