Tortino di farina di riso alle nocciole

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Ingredienti:

100g di farina di riso
50 g farina 00
30g di amido di mais
125g di zucchero di canna
1 presa di sale
1 uovo
100g di burro
1 bicchiere di latte
1/2 bustina di lievito
50g di nocciole sgusciate

Preparazione:

Ho mescolato il burro ammorbidito con lo zucchero, ho aggiunto l'uovo e le farina (già miscelate tra loro) poi, sempre mescolando il latte; quindi le nocciole tritate un pizzico di sale e per ultimo il lievito.
Ho messo in una teglia con la carta forno ricoperto con un cucchiaio di zucchero e infornato per una ventina di minuti.


Commenti

Hiperica di Lady Boheme ha detto…
Un tortino delizioso e originalissimo!!! complimenti, ciao e felice serata
20 settembre 2010 alle ore 16:30
RobertoTom ha detto…
Grazie, buona serata a te!
20 settembre 2010 alle ore 19:38
Anonimo ha detto…
Mamma mia che buono!!!Con le nocciole poi..mi piace!!!;-)
Ciao e buon sabato:-)
25 settembre 2010 alle ore 09:58
RobertoTom ha detto…
Grazie, le nocciole sono troppo buone...Buon W.E.
25 settembre 2010 alle ore 12:48
Federica Simoni ha detto…
che bella torta!!!la segno..mi piace!!!ciao!
25 settembre 2010 alle ore 23:01
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