Fiori di zucchine ripieni

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A modo mio


Ingredienti e dosi per quattro persone:

4 fiori di zucchine

formaggio spalmabile q.b.

4 filetti di alici sott'olio


Preparazione:

Preparare una crema con le acciughe tritate ed il formaggio spalmabile. Pulire e levare il pistillo ai fiori, riempirli delicatamente con la crema e cuocerli in forno già caldo a 150° per qualche minuto. Servire caldi.

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