Insalata di gamberi

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A modo mio


Ingredienti e dosi per quattro persone:

500 g di gamberi
500 g di insalata mista
4 pomodori
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di maionese
aceto di mele e sale q.b.


Preparazione:

Lessate i gamberi in acqua leggermente salata, una volta pronti fateli raffreddare ed uniteli all'insalata ed ai pomodori, condite a piacere con olio, sale, aceto e maionese.


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