Cotolette impanate con la farina gialla

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Ingredienti per quattro persone

Quattro fettine di tacchino
un uovo sbattuto,
4 cucchiai di farina gialla
sale, olio per friggere.

Preparazione:

Passare la carne nell'uovo sbattuto (già regolato di sale) e poi nella farina gialla. Friggere in padella nell'olio e servire calde.

P.S. Io ho usato delle fettine (spesse 1/2 cm) di prosciutto.

Commenti

Federica Simoni ha detto…
buonissime, la uso spesso anch'io la farina di mais per impanare! ciao!
24 marzo 2010 alle ore 13:19
Hiperica di Lady Boheme ha detto…
Gustosissime le fette di tacchino impanate con la farina gialla! Non l'ho mai impanate così... un'ottima idea! Bravo.
Ciao, a presto!
24 marzo 2010 alle ore 13:21
Unknown ha detto…
Curiosa l'idea d'impanarle con la farina di mais!!!...da provare...un bacione
24 marzo 2010 alle ore 14:12
RobertoTom ha detto…
Si, un gusto diverso...
24 marzo 2010 alle ore 17:09
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