Ingredienti per quattro persone:
350g di farfalle
150g di gamberi sgusciati
200g di coste di bietole
1/2 bicchiere di vino bianco
pepe macinato, olio evo q.b.
Preparazione:
Ho cotto a vapore le bietole e poi i gamberi questi ultimi, dopo averli tritati, l'ho fatti saltare in padella con il vino bianco. Delle bietole ho utilizzato solo le coste, la parte più spessa, l'ho tritata anch'essa e aggiunta al resto. Ho condito la pasta aggiungendo anche il pepe e l'olio a crudo.
350g di farfalle
150g di gamberi sgusciati
200g di coste di bietole
1/2 bicchiere di vino bianco
pepe macinato, olio evo q.b.
Preparazione:
Ho cotto a vapore le bietole e poi i gamberi questi ultimi, dopo averli tritati, l'ho fatti saltare in padella con il vino bianco. Delle bietole ho utilizzato solo le coste, la parte più spessa, l'ho tritata anch'essa e aggiunta al resto. Ho condito la pasta aggiungendo anche il pepe e l'olio a crudo.
Commenti
buon appetito!