sabato 16 maggio 2009

Marmellata di kiwi e cioccolata



Ingredienti

500 g. di kiwi maturi
1 fetta di mela matura
250 g. di zucchero di canna
25 g. di cioccolato fondente
qualche goccia di succo di limone

Sbucciare i kiwi e tagliarli a pezzettini, eliminando la parte centrale se troppo dura.
Metterli in una pentola alta insieme ad una fettina di mela matura.
Mescolare lo zucchero con qualche goccia di succo di limone.
Versare sulla frutta e far cuocere a fiamma non troppo alta, fino a cottura.
Possiamo verificarrne la consistenza mettendone un pochino su di un piattino:
se non scivola è pronta. Levare dal fuoco, aggiungere la cioccolata grattuggiata e mettere il tutto nei vasetti.
Lasciare capovolti almeno 5 minuti e dopo 24 ore potremo gustarla.


Fonte

8 commenti:

marsettina ha detto...

ottimo abbinamento

Roberto ha detto...

Buona, buona!

Tania ha detto...

Tu l'hai appena fatta, a me invece è quasi finita! Mi fa piacere che tu l'abbia provata :-* (Credo che il link al mio blog non funzioni però, cliccandoci rimanda qui nel tuo.
Buona domenica e comlimenti per le focaccine sopra!

Roberto ha detto...

x Tania devi cliccare su fonte, nelle etichette non si può mettere il link...

Tania ha detto...

Uhm...scusa, hai ragione, ma per queste cose sono negata (l'avrai capito) :-*

Roberto ha detto...

Figurati!

Nina's Recipes ha detto...

Ciao Roberto, scuze for non visit to often. Io sono ocupada, ocupada, ocupada...but one day I'm definetely going to make this "Marmellata di kiwi e cioccolata" yummmy...

Roberto ha detto...

Ok! Thanks!