Girelle di sfoglia con formaggio, pancetta e pistacchi

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A modo mio


Ingredienti e dosi:


Un rotolo di pasta sfoglia (rettangolare)

100 g. di pancetta 

100 g. di formaggio tipo spalmabile

granella di pistacchi q.b.


Preparazione:

Dopo aver srotolato la pasta sfoglia, spalmare il formaggio fino a ricoprirla, fare la stessa cosa con la pancetta e arrotolarla su se stessa. Far riposare almeno un ora in frigo quindi tagliare delle fettine spesse un centimetro c.a.; spolverare con la granella di pistacchio e cuocere in forno già caldo a 180° per una quindicina di minuti.

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